وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

فرص عمل شيف أسماك للعمل عند شركة التميز المستدام بالبنود التالية :

- يفضل التواجد في باتنة

- خبرة جيدة في نفس مجال العمل

- الراتب حسب سنوات الخبرة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

مهارة تحضير الأطباق البحرية المختلفة بدقة وإبداع، القدرة على تقديم الأطباق بشكل جذاب، معرفة واسعة بأنواع الأسماك وكيفية تخزينها، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة عالية، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل، القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات بسرعة، خبرة في إعداد وصفات جديدة ومبتكرة، مهارات تحليلية لتقييم جودة المكونات، الالتزام بالتطوير المستمر والبحث عن أحدث الاتجاهات في مجال الطهي

المهام:

تحضير الأطباق البحرية بمختلف طرق الطهي، إدارة المخزون والتأكد من توافر المكونات اللازمة، تنظيم وتنظيف المطبخ وفقًا للمعايير الصحية، العمل على تصميم قوائم الطعام البحرية المميزة، تدريب الطهاة الجدد على طرق الطهي السليمة، متابعة جودة الأطباق المقدمة والتأكد من رضا الزبائن، التواصل مع الموردين للحصول على أفضل المكونات، تطوير وصفات جديدة تلبي احتياجات العملاء، مراقبة أسعار المكونات والتأكد من التكاليف المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء والإنتاجية في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- يمكن للموظفين التمتع بمرونة عالية في تحديد أوقات الدوام
- الالتزام بالمواعيد النهائية: إنجاز المهام ضمن الجدول الزمني المحدد.
- دايم يعرف كيف ينظم شغله ويرتب المهام عشان الشغل يمشي بدون تعطيل
- استكمال الدراسات العليا في مجال العمل لتعزيز المعرفة المتخصصة.
- الاعتماد على التحفيز الذاتي لتحقيق الإنجازات دون الحاجة إلى توجيه دائم

القدرات المطلوبة

- تبحث الشركة عن مرشحين لديهم خلفية قوية وإنجازات مثبتة.
- التخطيط الاستراتيجي يعتمد على رؤية متكاملة للأهداف وتحديد الوسائل الأكثر فعالية لتحقيقها.
- يشتغل بضمير حتى لو ما في حد يراقبه.
- نظم أولوياتك عشان تخلص المهام الضاغطة من غير ما تحس بالإرهاق
- التفاوض يعني تعرف توصل لاتفاق يرضي كل الأطراف

وظائف شيف أسماك بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة